Miljö och energi Livsmedelstillsyn När du köper livsmedel ska de vara hanterade på rätt sätt och hålla utlovad kvalitet. Vi vill må bra av den mat vi äter. Det förutsätter att vi som konsumenter ska känna oss säkra på att de livsmedel vi köper i affären håller utlovad kvalitet. Detsamma gäller maten vi köper på restaurang. Vi måste också se till att den mat vi äter hemma hanteras och tillagas på rätt sätt. Annars riskerar vi att bli matförgiftade. Här kan du läsa om säker mathantering hemma Har du blivit matförgiftad? Läs mer här om att anmäla till oss