Kontakta Karlstads kommun

Tfn:
054-540 00 00
Tfn-tider:
Måndag-fredag 8-17
E-post:
karlstadskommun@karlstad.se
Öppet:
Måndag-fredag 8-17
Besök:
Kontaktcenter
Bibliotekshuset, Västra Torggatan 26
Karlstad
Visa på karta

Kock till skolområde VÄST

Arbetsplatsbeskrivning

Vill du vara med och skapa framtidens Karlstad? Hos oss i koncernen Karlstads kommun kan du göra skillnad på riktigt.
Här är varje medarbetare en viktig del i helheten och tillsammans hjälps vi åt att förverkliga vår vision om hållbar tillväxt och god livskvalitet. Kom och väx med oss!

Barn- och ungdomsförvaltningen ansvarar för förskola och skola för cirka 13 200 barn och elever och är kommunens största förvaltning med drygt 2 400 medarbetare. Vi har förskolor, familjedaghem, öppna förskolor, förskoleklasser, grundskolor, grundsärskolor, fritidshem och kulturskola och arbetar även med barn- och elevhälsofrågor. Vi rustar barnen för framtiden.

Vill du ingå i ett team där utveckling av klimatsmart mat och ett hälsosammare utbud i våra skolrestauranger står i fokus?

Som kock i vår verksamhet blir du en viktig del av ett team bestående av både köksansvarig, kockar och ekonomibiträden. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi jobbar mot ett gott samarbete mellan våra kök och mottagningskök vilket leder till utveckling av köken och måltiderna. Denna tjänst är att vara fast kock spring vikarie i alla våra 10 kök på skolområde Väst.

Arbetsbeskrivning

Huvudsakliga arbetsuppgifter:
- Tillaga och servera frukost till fritisbarn och elever
- Förbereda, servera och presentera klimatsmarta luncher.
- Utföra alla i kök och restaurang förekommande arbetsuppgifter.
- Utveckla och erbjuda förstklassiga luncher, ett attraktivt salladsutbud och likaså bistå till attraktiva mellanmål.
- Servera mellanmål
- Kan vara behjälplig med beställningar om kock eller köksansvarig är borta
- Viss delaktig i menyplanering
- Egenkontroll
- Aktivt bidra till verksamheternas kvalitetsutveckling.
- Aktivt arbeta mot verksamheternas mål och resultat.

Kvalifikationer

Kompetenskrav
- Kockutbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren finner likvärdig
- Erfarenhet av kockarbete
- Erfarenhet av serviceyrken
- Erfarenhet av egenkontrollsystem
- Datakunskap
- Denna tjänst kräver stor social kompetens då man jobbar med 37 medarbetare i 10 kök.
Kreativ och servicemedveten, inse och förstå vikten av att ständigt vara i utveckling. Som kock i vårt team är du flexibel, initiativrik och har en förmåga att inspirera andra. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt meriterande
- Kunskaper om vegetarisk mat och smaksäker.
- Erfarenhet från restaurangkök i privata sektorn.
- Goda kunskaper inom specialkost.
- Erfarenhet av kostdataprogram.

Anställningsform

Tillsvidareanställning

Omfattning

Heltid

Tillträdesdatum

Ansök senast

Referensnummer

A962758

Antal arbetstillfällen

1

Kontaktperson

Heléne Andersson
Kostschef, skolområde Väst
054-540 33 65


Övrigt

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.