Gyllenkroks astrakan

Malus domestica

Ursprung

Sekelskiftet 1700/1800-tal, Regnaholms gård i Östergötland. Ett älskat sommaräpple som odlas i stor del av landet. Ursprunget var under lång tid ovisst, först 1951 fann den observante trädgårdskonsulenten Erik Lindh ett ihåligt träd som stod intill en av gårdens flyglar och efter vetenskaplig expertis visades sig vara moderträdet till ‘Gyllenkroks Astrakan’. Det konstaterades sedan att den adliga ätten Gyllenkrok ägt gården 1759–1859.

Frukt

Ett svagväxande träd vars frukt mognar i mitten av augusti, hållbar ett par veckor. Liten till medelstor, har en rundad konisk form med ett tunt och fett skal. Grundfärgen är gulvit och solsidan brukar vara täckt med mörkt röda strimmor. Fruktköttet är löst och saftigt med en mycket angenäm smak. Används som bord- och dessertfrukt.