Värmlands paradisäpple

Malus domestica

Ursprung

En av de äldsta odlade sorterna i Värmland, ursprung är okänt men det finns uppgifter om träd redan från början av 1800-talet. Äpplet har kallats vid många olika namn så som till exempel Kristerudsäpple, Transtorpsgårds parmän och Kalvhuvud.

Frukt

Frukten är spetsig/konisk med ljusgul grundfärg och livligt rödstrimmig på solsidan. Fruktköttet är vitt, något löst med inslag av röd färg intill skalet och runt kärnhuset. Smaken har en fin balans mellan syra och sötma och med fin arom. Frukten mognar i september-oktober och håller sig till efter jul, en fin vinterfrukt med relativt god hållbarhet.