Other languages

Karlstad municipality itself does not provide a translation of the website into other languages, the primary language for the website is Swedish.

If you want to access the information in languages other than Swedish, you as a visitor can use external services to translate the content.

An example of such a service is Google Translate from Google. By you as a visitor using such a function, your visit will be tracked by the external party, for example Google.

Google translate Karlstad.se
Person tar ut bröd ur en ugn i ett bageri

Bagare och konditor

Som bagare eller konditor arbetar du med att baka allt från matbröd till tårtor och andra bakverk. Utbildningen passar dig som vill jobba både kreativt och praktiskt med form, färg och smak i fokus.

Studietakt
Heltid

Längd
74 veckor

Studieform
Klassrum

Nivå
Gymnasienivå

Utbildningsform
Yrkesutbildning

Utbildare
Lernia

Person breder choklad över en tårta

Om utbildningen

Under utbildningen lär du dig att bemästra yrket som bagare och konditor genom praktiskt arbete tillsammans med erfarna handledare. När du kan grunderna, som att hantera maskiner, råvaror och olika tekniker, får du jobba mer kreativt och själv skapa dina egna bakverk.

En del av utbildningen sker på ett riktigt bageri eller konditori. Den praktiska kunskap du får på arbetsplatsen ger dig allt du behöver veta om yrkets olika moment.

Utbildningsform

Det här är en yrkesutbildning. Det innebär att utbildningen innehåller både teori i skolan och arbetsplatsförlagt lärande (APL) på en arbetsplats. En yrkesutbildning består av minst 15 procent APL där du lär dig yrket med stöd av en handledare. Här får du den yrkeskompetens som krävs för att bli anställningsbar.

Person strör socker över bakverk

Efter utbildningen

Efter utbildningen kan du arbeta som bagare eller konditor av olika slag. Du kan till exempel jobba på ett bageri, konditori eller café, i en restaurang eller starta en egen verksamhet inom branschen.

Ansökan

Just nu finns ingen planerad start för utbildningen. När utbildningen planeras att starta kommer information om ansökan att finnas här.

Förkunskaper

  • Godkänt betyg i svenska eller svenska som andraspråk på grundskolenivå.
  • Godkänt betyg i matematik på grundskolenivå.

Kurser i utbildningen

Kurs

Poäng

Bageri 1
100
Bageri 2
200
Bageri 3100
Bageri 4 eller Konditori 4100
Branschkunskap inom restaurang och livsmedel100
Choklad och konfektyr
100
Hygien
100
Introduktion
80
Konditori 1
100
Konditori 2200
Konditori 3100
Livsmedels- och näringskunskap 1
100
Service och bemötande 1
100

Totalt

1480

Vill du veta mer?

Inte rätt utbildning för dig?

Sidan uppdaterad: 2024-04-09

Hittade du det du sökte på sidan?