Från och med den 1 januari 2024 gäller nya krav för verksamheter som serverar mat och dryck att erbjuda återanvändbara muggar och matlådor.
Har du frågor är du välkommen att höra av dig till miljöförvaltningen via mejl livsmedel@karlstad.se eller via telefon genom att ringa Kontaktcenter.
Västra Torggatan 26, Bibliotekshuset
651 84 Karlstad
Öppettider: Måndag till fredag 08.00-16.30
För att minska nedskräpningen av engångsartiklar och resursförbrukningen ska den som på den svenska marknaden serverar dryck/mat i en engångsförpackningar erbjuda möjlighet att få drycken/maten serverad i en återanvändbar mugg/matlåda. De återanvändbara matlådorna och muggarna ska ingå i ett rotationssystem så att de kan användas igen.
Nedan följer en lista på åtgärder du som livsmedelsföretagare ska följa för att minska användningen av engångsförpackningar:
Kraven gäller den som erbjuder fler än 150 engångsförpackningar per dag.
Kravet på att erbjuda flergångsalternativ gäller för alla typer av engångsmatlådor och engångsmuggar oavsett material. Det enda undantaget är produkter gjorda i papper som inte är kemiskt modifierat så att nedbrytbarheten fördröjs.
Kraven omfattar inte:
Om du inte omfattas av kraven behöver du skapa rutiner som säkerställer att du inte säljer fler än 150 engångsförpackningar per dag i genomsnitt.
Kravet på att erbjuda flergångsalternativ gäller för alla typer av engångsmatlådor och engångsmuggar oavsett material.
Det enda undantaget är produkter gjorda i papper som inte är kemiskt modifierat så att nedbrytbarheten fördröjs. För att omfattas av det undantaget så får engångsmuggen eller engångsmatlådan av papper och kartong inte innehålla plast. Innehåller den till exempel en plastbeläggning eller ytskikt av plast är det en engångsplastprodukt eftersom den delvis innehåller plast.
Antalet som tillhandahålls ska beräknas som ett genomsnitt under de dagar som försäljningsstället är öppet under ett kalenderår, och det spelar ingen roll om kunden äter på plats eller tar med sig maten/drycken. Även små förpackningar för exempelvis pizzasallad eller sås ska räknas in i det totala antalet.
En mugg eller en matlåda är i det här fallet en förpackning. Med återanvändbar förpackning avses en förpackning som har utformats, konstruerats och släppts ut på marknaden för att återanvändas flera gånger genom att återfyllas eller återanvändas för samma ändamål som den utformades för.
Ja. Informationen ska lämnas väl synlig på försäljningsstället och vara lättillgänglig för konsumenten. Om du vill, så kan du använda vårt förslag på informationsblad.
Om din verksamhet omfattas av kraven och inte följer dessa kan verksamheten behöva betala en miljösanktionsavgift. Detta gäller från och med den 1 januari 2024.
Sidan uppdaterad: 2025-02-07