Vill du ställa din food truck utanför Yrkes-SM?

Har du en food truck och är intresserad av att servera mat vid ett större event till våren? I så fall ska du läsa vidare. Den 23-25 april 2024 går Yrkes-SM av stapeln i Karlstad. I samband med det vill Karlstads kommun erbjuda tre food trucks möjligheten att servera mat till besökare vid Tingvalla sportcenter i Karlstad.

Under evenemanget möts hundratals av Sveriges mest yrkesskickliga gymnasieungdomar för att tävla om titeln svensk mästare inom en rad olika hantverksyrken. Under tre dagar får mellanstadie- högstadie- och gymnasieelever, jobbsökande, yrkesväxlare och allmänt intresserade upptäcka, prova på och få karriärvägledning om yrken av olika slag. Uppskattningen är att cirka 25 000 besökare kommer vistas i området under dessa tre dagar. Evenemanget är kostnadsfritt och öppet för alla.

En food truck har anmält intresse och nu söker vi ytterligare två aktörer som vill erbjuda matförsäljning under de tre dagarna.

Vegetariskt tema

Då det kommer vara ett miljödiplomerat evenemang önskar vi att maten som serveras till besökare i första hand är vegetarisk. De food trucks som är först att anmäla sig är de som får plats. Placeringen på platsen kräver inget polistillstånd, ansökan görs direkt till kommunen.

Villkor för att ställa upp en food truck under Yrkes-SM

För att få sälja livsmedel från en food truck måste verksamheten vara registrerad hos kommunens miljöförvaltning eller motsvarande i den kommun där försäljning i första hand sker. Vid registrering utfärdas ett registreringsbevis som ska finnas med försäljningen.

Vatten för handtvätt ska finnas i vagnen, avloppsvattnet får inte tömmas på marken eller i dagvattenbrunn och regler för livsmedelshantering och avfallshantering ska följas.

Anmäl intresse – först till kvarn

Du anmäler intresse genom att mejla till jennie.ronnback@karlstad.se. Det är först till kvarn som gäller.

I anmälan ska du ange:

• Namn på food truck/verksamhet
• Kontaktpersonens namn
• Telefonnummer och mejladress till kontaktpersonen

Om Yrkes-SM

Bild från Shutterstock.com