Lokala matproducenter och mathantverkare sökes

Karlstads kommun kommer upphandla livsmedel från lokala producenter och mathantverkare och vill därför bjuda in dig som producerar livsmedel till ett dialogmöte inför kommande upphandling, onsdag den 31 januari.

Vi vill bli bättre på att ta tillvara på de resurser vi har i vår närhet. Under våren kommer vi att genomföra en upphandling som vi kallar Nära mat för att underlätta för dig som lokal producent och mathantverkare att leverera dina produkter till oss. Vår ambition för måltidsverksamheten inom Karlstads kommun är att öka inköpen av närodlade och närproducerade livsmedel och höja kunskapen och förståelsen hos medarbetare och matgäster kring var maten kommer ifrån.

Tanken är att underlätta för mindre aktörer att leverera till oss och göra det enklare för kommunens beställare att genomföra livsmedelsinköp från lokala producenter och mathantverkare.

Upphandlingen omfattar följande varugrupper:

• Skalad potatis och rotfrukter
• Tvättade säsongsgrönsaker och rotfrukter
• Spannmål
• Mejeri (Mjölk, filmjölk och grädde)
• Chark/korv
• Sylt/marmelad
• Färskt kött (Nöt, fläsk, vilt och lamm)
• Ägg
• Rapsolja
• Svamp
• Ost

Välkommen på dialogmöte

Datum: 31 januari
Tid: klockan 13:30
Plats: Karolinen, våning 4, barn- och ungdomsförvaltningen
Anmälan: Skicka e-post till marie.johansson3@karlstad.se senast 29 januari