Julin's Backyard Barbecue
Julin's Backyard Barbecue är Texas BBQ – fast i Värmland.
En autentisk känsla av Texas - fast i Karlstad
Julin's Backyard Barbecue startade hösten 2020 och har sedan dess haft destinationsgäster från hela Sverige som reser långväga för att uppleva autentisk Texas BBQ.
De röker köttet i två smokers med rödek från Skåne länge och på låg temperatur vilket gör att köttet blir otroligt mört och praktiskt taget smälter i munnen - ett mathantverk de är mycket stolta över. Maten käkar du i en miljö som får dig att känna som att du befinner dig på en bakgård i amerikanska södern. Det luktar härligt rökt kött, du lyssnar på skön musik och i ljusslingornas sken njuter du av en fantastisk måltid. Det serveras brisket, ribs, pulled pork med mera tillsammans med traditionella tillbehör. Under sommarmånaderna öppnas de stora portarna upp till uteserveringen så att du kan sitta ute, käka bbq och ta en drink från containerbaren.
Psst... gå gärna fram till de som jobbar där och kolla när de hanterar kött i deras två smokers och snacka BBQ! De delar gärna med sig av information kring hantverket!
Öppettider
Måndag-tisdag 11.30-14.00
Onsdag-lördag 11.30-21.00
Söndag 11.30-16.00
Kontakt
Adress
Julin's Backyard Barbecue
Östanvindsgatan 1
652 21 Karlstad
E-post
smokehouse@julinsbbq.se
Telefon
054-454 06 50
Besök webbsidan
https://julinsbbq.se/ Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Fler tips på restauranger i Karlstad
Mat & dryck
The BBQ Hub by Julins Backyard Barbecue
Hösten 2020 öppnade vi Julins Backyard Barbecue ute på Örsholmen i Karlstad och har väntat på rätt tillfälle att etablera en mindre streetfoodhub inne i stan. Äntligen dök tillfället upp, nu finns vi också på Herrgårdsgatan 9 mitt i centrala Karlstad.
Mat & dryck
Cava 42
Spansk boqueria på Nöjesfabriken i Karlstad.
Mat & dryck
Blackstone Steakhouse
På Blackstone Steakhouse serveras mat som det sprakar om.