Restaurang Saluhallen

I Restaurang Saluhallen kan du njuta av en god lunch till ett förmånligt pris. Du blir serverad av våra duktiga elever som en del i deras utbildning.

Vi har öppet mellan klockan 11.30 och 13.00.

Vecka 19 Stängt

Vecka 20 onsdag och torsdag

Vecka 21 onsdag och torsdag

Bordsbokning de dagar restaurangen är öppen kl. 09:00-14:00 på 054-540 17 25

Varmt välkommen! Ni hittar oss i korsningen Tingvallagatan 2/ Eneströmsgatan 9

Meny

Vecka 20

Onsdag 15 maj och torsdag 16 maj

DAGENS RÄTT 90: -

Onsdag: Skånsk potatis med korv, syrad rödlök och rostad lök

Torsdag: Bouillabaisse serveras med aioli och baguette

Vegetarisk: Panelle med halloumi, rostad paprikasås & bakad potatis

FÖRRÄTT 55: -

Pilgrimsmusslor med blomkålskräm

Gravad biffcarpaccio med kronärtskocka och parmesan

À LA CARTE 110: -

Fisk: Stekt röding med äppel -och fänkålssallad serveras med knäckig Sandefjordssås och kräftstjärtar

Kött: Lammjärpar, rostad vitlökssås & örtslungade rotfrukter toppat med gremolata

DESSERT 55: -

Falsk ostkaka med zuccini, sylt och grädde

Kolapaj, hasselnötter och apelsingrädde

Inklusive salladsassiett, måltidsdryck och kaffe

(Med reservation för ändringar i meny & öppettider)