Hotell, restaurang och bageri
Programmet för hotell, restaurang och bageri passar dig som är intresserad av matlagning, bakning och servering.
Arbetsplatsförlagt lärande
Arbetsplatsförlagt lärande (APL) innebär att du får lära dig hur en arbetsplats utanför skolan fungerar. Du får utveckla dina yrkeskunskaper, din yrkesidentitet och du blir en del av gemenskapen på en arbetsplats.
Under din utbildning kommer du att ha arbetsplatsförlagt lärande i minst 22 veckor.
Vad tycker eleverna?
Hur är det egentligen att läsa programmet för hotell, restaurang och bageri? Hur kan dagarna se ut på Tingvallagymnasiet? Här får du höra eleverna själva berätta.
Gymnasiearbete
I slutet av din utbildning gör du ett gymnasiearbete. Då får du visa att du klarar vanliga arbetsuppgifter inom ditt yrkesområde. Du planerar, genomför och utvärderar arbetet på en arbetsplats eller på din skola med hjälp av din handledare.
Välkommen till oss!
Hotell, restaurang och bageri läser du på Tingvallagymnasiet.
Programinnehåll
| Ämne | Poäng |
|---|---|
| Engelska 1 | 100 |
| Estetisk verksamhet | 100 |
| Historia 1 | 50 |
| Idrott och hälsa 1 | 200 |
| Matematik 1 | 100 |
| Naturkunskap 1 | 50 |
| Religionskunskap 1 | 50 |
| Samhällskunskap 1 | 50 |
| Svenska 1 eller Svenska som andraspråk 1 | 200 |
Totalt | 900 |
Ämne | Poäng |
|---|---|
| Bageri- och konditorkunskap | 100 |
Hotell | 100 |
Livsmedels- och näringskunskap | 100 |
Måltids- och branschkunskap | 200 |
Service och bemötande 1 | 100 |
Totalt | 600 |
Ämne | Poäng |
|---|---|
Digital kompetens | 100 |
Hem- och konsumentkunskap 1 | 100 |
Lokalvård 1 | 100 |
Matlagning 1 | 100 |
Matlagning 2 | 100 |
Matlagning 3 | 100 |
Servering 1 | 100 |
Totalt | 700 |
Ämne | Poäng |
|---|---|
Gymnasiearbete i anpassad gymnasieskola | 100 |
Totalt | 100 |
Ämne | Poäng |
|---|---|
Individuellt val | 200 |
Totalt | 200 |
Mer information
Har du frågor?
Sidan uppdaterad: 2024-01-03