Fett i avloppet skapar stora problem i ledningsnätet, pumpstationer och i våra reningsverk. Det kan leda till stopp och översvämningar. Därför är det viktigt att livsmedelsverksamheter installerar fettavskiljare. Du ska anmäla installationen och tömning av fettavskiljaren till kommunen.
Alla verksamheter som är anslutna till kommunalt avlopp och som tillverkar eller hanterar livsmedel ska installera en fettavskiljare. Krav gäller både befintlig verksamhet, ny verksamhet eller verksamhet som ändrar inriktning. Även livsmedelsverksamheter med enbart avhämtning ska ha fettavskiljare. En bänkavskiljare är inte godkänd enligt kommunens riktlinjer.
Krav på installation av fettavskiljare gäller för: bageri, café, catering, charkuteri, friteringsanläggning, gatukök, hamburgerbar, kebabgrill, konditori, livsmedelsbutik, livsmedelsindustri, mottagningskök, personalmatsal, pizzeria, produktionskök, restaurang, rökeri, salladsbar, skolmatsal, slakteri, smörgåsbutik och liknande verksamheter.
Innan du installerar en fettavskiljare behöver du anmäla installation och beställning av tömning till kommunen. Det är fastighetsägarens ansvar att lämna in en anmälan om installation av fettavskiljare till kommunen. Skicka med dimensioneringsunderlag och situationsplan. Fastighetsägaren ansvarar även för att teckna tömningabonnemang.
Har du frågor eller behöver hjälp med e-tjänsten?
Hör av dig till oss på Kontaktcenter så hjälper vi dig eller hänvisar dig rätt.
Ring, mejla eller besök oss i Bibliotekshuset i Karlstad.
Du hittar alla kontaktuppgifter och öppettider till Kontaktcenter här Öppnas i nytt fönster.
Du kan också fylla i en blankett:
För att fettavskiljaren ska fungera är det viktigt att den töms tillräckligt ofta och återfylls med vatten efter tömning. Tömning ska göras minst fyra gånger per år eller fler gånger om det behövs för att fettavskiljaren ska upprätthålla sin funktion.
Tömningsintervall för fettavskiljare beslutas av teknik- och fastighetsförvaltningen. Fettavskiljaren ska vara lättillgänglig för tömning. Lock eller manlucka ska kunna öppnas av en person och får inte vara övertäckta när tömning ska ske.
Du kan ansöka om dispens för tömning av fettavskiljare om det är uppenbart att tätare tömning inte behövs, till exempel vid säsongsöppen verksamhet.
Om du behöver en akuttömning av din fettavskiljare:
Om du har frågor, hör gärna av dig till oss på telefonnummer 054-540 00 00 eller mejla teknikochfastighetsforvaltningen@karlstad.se
Sidan uppdaterad: 2025-01-30