Serveringstillstånd för alkohol

Karlstads kommun ansvarar för handläggning och tillsyn av serveringstillstånd för alkohol.

Några punkter som är viktiga för dig som krögare

Alkoholfria alternativ, alkohollagen 8 kap. 22 §

Vid servering av sprit, vin och starköl ska det finnas minst ett alkoholfritt alternativ till vardera rött och vitt vin. Dessutom ska det finnas lättöl eller alkoholfri öl.

Se till att titta på datummärkningen på era alkoholfria alternativ så att inte bäst före datum har passerat.

Anmäla serveringsansvariga och se till att de som jobbar vet vem det är för kvällen.

Slattar, ni får aldrig hälla över från en flaska till en annan oavsett hur lite det är kvar.

När ni ska ansöka tillfälligt till allmänheten eller tillfällig ändring i gällande serveringstillstånd.
Se till att fylla i alla uppgifter, tider, yta och dryck med mera.

Endast bokade besök

Vi som arbetar med serveringstillstånd och tillsyn har endast möjlighet att ta emot bokade besök. Kontakta oss via Kontaktcenter 054-540 00 00 eller via e-post serveringstillstand@karlstad.se.

Det finns flera typer av serveringstillstånd:

Stadigvarande serveringstillstånd till allmänhet (till exempel en restaurang - men också teater-/paustillstånd eller provsmakning där det inte krävs matservering)
Stadigvarande serveringstillstånd till slutet sällskap (till exempel en förening)
Tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten (till exempel vid en festival)
Tillfälligt serveringstillstånd till slutna sällskap (till exempel en privat fest med alkoholförsäljning)
Förbered dig genom att följa vår Checklista +. Samla ihop alla nödvändiga handlingar och se till att de är kompletta när du väl ska göra din ansökan.

Du som har serveringstillstånd ska anmäla vissa typer av förändringar till oss. Det kan handla om ägarförhållanden eller serveringsansvarig personal.

All alkoholservering ska ske med ansvar och omdöme. En årligt återkommande utbildning är ett av de sätt vi vill hjälpa dig att ta det ansvaret.

När du söker tillstånd, tänk på att ansökningsavgiften inte återbetalas om du återtar din ansökan eller nekas tillstånd.