Other languages

Karlstad municipality itself does not provide a translation of the website into other languages, the primary language for the website is Swedish.

If you want to access the information in languages other than Swedish, you as a visitor can use external services to translate the content.

An example of such a service is Google Translate from Google. By you as a visitor using such a function, your visit will be tracked by the external party, for example Google.

Google translate Karlstad.se

Skolmat

Våra restauranger serverar vällagad och näringsrik lunch varje skoldag. Här kan du se veckans matsedel och läsa om hur vi jobbar med skolmaten.

Vad serveras idag?

Gymnasieskolornas restauranger serverar tre olika maträtter varje dag. Det finns alltid en dagens rätt, dagens pastarätt och dagens vegetariska rätt.

Som elev kan du kombinera rätterna som du själv önskar. Du kan välja mellan alternativen i salladsbuffén, där bland annat bönor, pasta och olika kolhydrater ingår. Köket serverar alltid mjukt och hårt bröd, ekologisk mjölk och vatten.

Vi hämtar inspiration från trender och eleverna själva för att variera rätterna på matsedeln. Nästan all mat lagar vi från grunden. Vi använder så mycket ekologiska och närproducerade produkter som möjligt.

Behöver du annan mat?

Om du inte kan äta den mat som serveras i skolrestaurangen kan du få annan mat. Specialkost får elever som har medicinska skäl och elever som äter vegankost.

För att få specialkost behöver du lämna in en blankett till elevhälsan på din skola.

Ansök om specialkost

Ansökan om specialkost ska lämnas in i början av höstterminen varje läsår.

Om dina behov förändras eller om du byter skola behöver du lämna in ett nytt intyg. Om du har celiaki eller nötallergi gäller intyget för hela skolgången. När du inte längre har behov av specialkost behöver du berätta det för skolsköterskan.

Vid ansökan av specialkost av medicinska skäl, som till exempel allergi, celiaki eller annan överkänslighet, behöver du lämna in ett läkarintyg från behandlande läkare. Vid laktosintolerans behöver du inte lämna in ett läkarintyg men du ska kontakta elevhälsan.

Prata med skolmåltidspersonalen för att få en näringsrik kost

Den ordinarie skollunchen uppfyller kravet på 30 procent av det dagliga energibehovet. Enligt Livsmedelsverket kan det vara svårt att uppnå det kravet med vegankost. De som äter vegankost bör därför dagligen ha en diskussion med skolmåltidspersonalen och följa de råd som de ger, för att få en så näringsrik kost som möjligt.

Skolrestaurangen kommer att använda vissa berikade produkter, exempelvis sojadryck och havreprodukter, för att försöka tillgodose vitaminbehovet. Förutom det behöver vissa vitaminer och mineraler, exempelvis vitamin B12, tas som kosttillskott i hemmet för att garantera en god hälsa.

Anpassade måltider

Om du har svårigheter med att delta i den ordinarie skolmåltiden kan du få anpassad måltid. Beroende på vilka behov du har kan vi ge dig stöd under skolmåltiden.

Om du behöver anpassad måltid ska du höra av dig till skolsköterskan eller kuratorn på din skola.

Påverka din skollunch

Tillsammans med våra elever vill vi skapa den bästa skollunchen. Gymnasieskolorna har därför ett programråd en gång per år där eleverna får träffa köket. På så sätt får eleverna möjlighet att diskutera, komma med synpunkter och vara med och påverka skollunchen.

Vi arbetar också tillsammans med eleverna i olika projekt och samarbeten med köken för att skapa engagemang kring skollunchen.

Hållbara måltider

Vi jobbar hela tiden med att minska klimatpåverkan i våra skolkök. Några av de smarta val vi gör är att

  • tillaga mat i säsong och erbjuda mer grönt på matsedeln
  • tillaga ekologisk och svensk mat
  • samarbeta med lokala producenter
  • minska matsvinnet
  • minska användningen av plast och kemikalier.

Här kan du läsa mer om hur vi jobbar med hållbara måltider.

Sidan uppdaterad: 2024-11-01

Hittade du det du sökte på sidan?

Innehåll på sida